Recetas de pollo mexicanas varias preparaciones

Las recetas de pollo mexicanas destacan por varias cosas, por lo general, el sabor perfecto de esta preparación se ve complementando con una textura bastante suave.

Recetas de pollo mexicanas a la brasa

Ingredientes

  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de chili en polvo
  • Media cucharadita de ajo en polvo
  • Un octavo de taza de aceite
  • Un cuarto de taza de jugo de limón
  • Dos libras de pechugas de pollo

Instrucciones
El primer paso es combinar todos los ingredientes para generar el escabeche. Es tiempo de adobar el pollo en nuestra mezcla, algo que debemos hacer por al menos dos horas. Pasadas las dos horas, es turno de drenar el pollo bien y poner en la parrilla hasta que esté se encuentre listo.

Recetas de pollo mexicanas pollo asado; Esta es una de las recetas fáciles de pollo que mejor sabor tiene. El adobo por lo general tiene que ser batido por cerca de un minuto en nuestro procesador de alimentos o simplemente en una licuadora.

Recetas de pollo mexicanas pollo asado

Recetas de pollo mexicanas pollo asado

Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo

Ingredientes para el adobo (marinado)

  • Media cebolla
  • Un diente de ajo grande
  • Un cuarto de taza de aceite de oliva
  • Media cucharadita de orégano
  • Media cucharadita de comino
  • Una cucharadita de sal
  • Media cucharadita de pimienta negra
  • Un cuarto de cucharadita de chipotle en polvo seco
  • Una cucharadita de pimentón
  • El jugo de un limón
  • Un puñado de cilantro

Instrucciones
Hay que poner todos los ingredientes del adobo en una licuadora o en nuestro procesador de alimentos y procedemos a licuar. Pondremos nuestra mezcla en una bolsa de cierre del tamaño de un galón y procedemos a añadir los trozos de pollo. Se recomienda el girar varias veces para distribuir el adobo por todas las piezas de pollo.

Hay que refrigerar esto durante al menos 2 horas y como máximo 10. Se retira el pollo del adobo y este se coloca en nuestra parrilla caliente. Hay que desechar el adobo.

Solo queda asar e ir girando ocasionalmente hasta que el pollo se encuentre cocido.

Pollo mexicano; La siguiente receta de pollo es genial gracias a que toma relativamente poco tiempo el realizar todo esto, además de que es sabrosa. Se recomienda el servir con arroz.

Pollo mexicano

Pollo mexicano

Ingredientes

  • Una libra y media de pechuga de pollo sin piel
  • Una salsa en tarro
  • Una taza de yogurt
  • Una taza de queso cheddar rallado

Instrucciones
El primer pasó de nuestra preparación será el calentar el horno a 350 grados. Se recomienda el rociar un plato para hornear con spray antiadherente. Es turno de poner el pollo en el plato, se recomienda que quede en una sola capa.

Es turno de mezclar la salsa y el yogur, para luego proceder a esparcir sobre el pollo. Tras cubrir el pollo con la mezcla, es turno de espolvorear con el queso cheddar rallado.

Ahora solo se tiene que hornear por cerca de 40 minutos o hasta que notemos que el pollo se encuentra listo. Como antes fue señalado, se recomienda el servir con un poco de arroz.

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