Recetas fáciles de pollo multiples formas de cocinar

Las recetas fáciles de pollo son una gran alternativa para disfrutar en casa. Este tipo de recetas son una comida satisfactoria que puede ser preparada cualquier noche de la semana con recetas realmente sencillas.

Recetas fáciles de pollo al limón milanés

Ingredientes

  • Cuatro pechugas de pollo sin piel deshuesadas, machacadas delgadamente
  • Dos tercios de taza de pan rallado
  • Un tercio de taza de queso parmesano
  • Un cuarto de taza de perejil de hoja plana, picado
  • Un huevo batido
  • Un cuarto de taza de harina
  • Ocho gajos de limón
  • Un cuarto de taza de aceite vegetal
  • Sal y pimienta

Instrucciones
La primera de las recetas fáciles de pollo comienza condimentando el pollo con sal y pimienta. En otro recipiente se combina el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, sal y pimienta al gusto.

Es turno de verter la harina sobre un plato y dejamos a un costado para usar después. Hacemos lo mismo con los huevos y luego con la mezcla de pan rallado.

El pollo debe ser mezclado con harina y se quita el exceso de agua. Ahora hay que sumergir el pollo en el huevo. Ahora se cubre el pollo con el pan rallado y lo aplastamos con nuestros pulgares.

Es turno de calentar el aceite en la sartén. Freímos el pollo en el primer lado por cerca de 2 minutos, volteamos y freímos por el otro lado durante otros 2 minutos. Repetimos todo hasta que el pollo esté dorado y cocido. Si se ha golpeado el pollo para hacerlo lo suficientemente delgado, el tiempo de cocción se reduce en gran medida.

Una vez que el pollo esté cocido, se tiene que colocar en una placa forrada con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Servimos con un gajo de limón.

Tiras de pollo Cajun

Tiras de pollo Cajun

Ingredientes

  • Una cucharada de harina multiuso
  • Una cucharadita de condimento para aves
  • Tres cuartos de cucharadita de sal de ajo
  • Media cucharadita de pimentón
  • Un cuarto de cucharadita de pimienta
  • Un cuarto de cucharadita de pimienta de Cayena
  • Un cuarto de cucharadita de condimento Cajun
  • Una libra y media de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortado en tiras de media pulgada
  • Dos cucharadas de margarina o mantequilla

Instrucciones
En una bolsa grande de plástico resellable, hay que combinar los primeros siete ingredientes. Luego se añade el pollo a la mitad a la vez y se agita para cubrirlo por completo.

En una sartén grande, hay que cocinar el pollo en la mantequilla durante ocho a diez minutos o hasta que los jugos queden limpios. Se adorna con el perejil y pimientos si así se desea.

Recetas fáciles de pollo a la salsa

Recetas fáciles de pollo a la salsa

Recetas fáciles de pollo a la salsa

Ingredientes

  • Cuatro pechugas de pollo sin piel deshuesada
  • Una salsa en tarro
  • Una coca dietética
  • Jugo de un limón fresco

Instrucciones
Haciendo uso de una sartén de doce pulgadas, se tiene que cocinar el pollo a fuego medio alto, esto en un recipiente que tiene que estar libre de todo condimento. Mientras se cocina, hay que espolvorear ligeramente con sal y pimienta a nuestro gusto.

Debido a que no se usara ningún condimento, el pollo se pegará un poco a la sartén, especialmente al girar, pero esto es de esperar. Hay que cocinar hasta que quede un poco café. Ahora hay que añadir el frasco entero de salsa y nuestra lata de Coca Cola dietética.

Ahora se reduce el calor a medio bajo y hay que ir reduciendo el fuego de manera progresiva hasta llegar a fuego lento, todo esto en un trayecto cercano a los 15 minutos. Es importante cubrir nuestra preparación durante esta etapa.

Pasado el tiempo, es tiempo de retirar la tapa, volteamos el pollo y continuamos hirviendo hasta que la salsa se haya espesado, hasta que logre la consistencia deseada.

Cuando se esté listo para servir, hay que exprimir el jugo de un limón fresco sobre nuestra receta de pollo.

Esta receta de pollo sencilla se recomienda ser servida sobre arroz amarillo, aunque también puede ser servido sin problemas sobre arroz blanco, esto quedara a criterio de cada persona. Por otro lado, no se recomienda el usar una coca cola regular, debido a que esto generara un plato demasiado dulce.

Pollo frito al horno

Recetas fáciles de pollo al horno

Recetas fáciles de pollo al horno

Ingredientes

  • Cuatro partes de pollo
  • Media taza de harina
  • Una cucharadita de sal
  • Un cuarto de cucharadita de pimienta fresca molida
  • Un cuarto de cucharadita de pimentón
  • Un cuarto de cucharadita de ajo en polvo
  • Un cuarto de cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones
El primer paso será precalentar el horno a 450 grados. Combinaremos todos los ingredientes en una bolsa de plástico resellable.

Lavamos el pollo y eliminamos el exceso de agua. El pollo debe ser dejado en la bolsa y comenzamos a agitar cada pieza para que se mezcle con todos los ingredientes. Tras mezclar el pollo con todos los ingredientes, es turno de dejarlo en una bandeja y colocarlo en nuestro horno precalentado.

Deberemos ir volteando las piezas después de cada 20 minutos. Continuaremos horneando hasta que cada parte del pollo se encuentre crujiente y dorada. De todas las recetas fáciles de pollo compartidas en esta nota, quizás esta última sea la más sencilla y económica de realizar, detalles que pueden explicar porque se considera como una de las recetas de pollo más populares que existen.

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